In-N-Out Burger, Restoran Burger Ternama Amerika dengan Kualitas Tak Tertandingi
Didirikan pada tahun 1948 oleh Harry dan Esther Snyder, In-N-Out Burger telah menjadi salah satu jaringan makanan cepat saji paling ikonik di Amerika. Terkenal dengan cita rasanya yang luar biasa, restoran ini memegang komitmen kuat pada kualitas dan inovasi.
Awal yang Sederhana
Berawal dari modal awal sebesar USD 5.000, atau sekitar Rp 81 juta, Harry Snyder membangun restoran drive-thru pertama di California seluas hampir 100 kaki persegi. Menekankan pada bahan segar, ia mengunjungi pasar setiap pagi untuk memilih bahan sendiri. Istrinya, Esther, menangani semua akuntansi.
Inovasi Sistem Drive-Thru
In-N-Out Burger dapat dikreditkan sebagai pelopor sistem pemesanan speaker dua arah yang umum digunakan di restoran cepat saji saat ini. Awalnya, juru masak harus keluar jendela drive-thru atau bahkan ke luar untuk mengambil pesanan. Harry Snyder kemudian memperkenalkan sistem speaker untuk menyederhanakan proses, mengajarkan pelanggan cara menggunakannya.
Komitmen Terhadap Kualitas
Komitmen In-N-Out terhadap kualitas sangatlah mendalam. Semua makanan disajikan segar, tanpa microwave atau freezer yang digunakan. Restoran ini dengan cermat memilih bahan-bahannya, dari daging sapi premium hingga roti bebas aditif, yang semuanya bersumber dari fasilitas produksi sendiri.
Kehadiran Terbatas
Meskipun berbasis di Amerika, In-N-Out Burger tidak tersedia di semua negara bagian. Saat ini, restoran ini hanya beroperasi di tujuh negara bagian, dengan sebagian besar lokasinya berada di California. Hal ini berkontribusi pada popularitas dan status kultusnya.
Toko Pop-Up di Singapura
In-N-Out Burger baru-baru ini membuka toko pop-up di Singapura, menarik antrean panjang pelanggan yang bersemangat. Acara tersebut menjadi bukti popularitas internasional restoran ini.
Warisan yang Berkelanjutan
Saat ini, generasi ketiga dari keluarga Snyder, Lynsi Snyder, memimpin In-N-Out Burger sebagai CEO dan Presiden. Berdasarkan buku Lynsi Snyder, “The Ins-N-Outs of In-N-Out Burger,” komitmen restoran terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan terus menjadi inti dari kesuksesannya.
In-N-Out Burger telah menjadi simbol dari burger Amerika yang berkualitas tinggi dan inovatif. Komitmennya yang tak tergoyahkan terhadap kualitas dan keinginan untuk mengikuti prinsip-prinsip pendirinya telah menjadikannya jaringan makanan cepat saji yang disukai dan dihormati.
